Analizamos en este artículo una de las mejores marcas españolas que fabrican jamoneros de calidad profesional. Si estás acostumbrado a utilizar jamoneros básicos, el corte de jamón en un jamonero articulado y giratorio SteelBlade se puede convertir en toda una experiencia.
Índice de contenidos
- 1 Los mejores jamoneros profesionales SteelBlade
- 2 SteelBlade Inox. Una opción muy interesante
- 3 SteelBlade Espigón. El jamonero más barato de la marca
- 4 SteelBlade Parma. Jamonero especial para jamón sin pezuña
- 5 Gama semi-profesional
- 6 Mesa jamonera SteelBlade de acero inoxidable
- 7 Steel Blade, S.L. Calidad albaceteña
1 Los mejores jamoneros profesionales SteelBlade
¿Buscas un jamonero de calidad profesional y versátil? Aquí lo tienes. Elige el modelo y el color, y a disfrutar con uno de los jamoneros más vanguardistas que existen actualmente.
ARTICULADO CEBRANO
ARTICULADO NEGRO
ARTICULADO ROJO
Detalle de sus características más importantes:
- BASE robusta de 45 x 26 cm. Puedes elegir entre 3 modelos: polietileno de alta densidad (HDPE) negro o rojo y madera cebrano. Todas ellas resistentes y de fácil limpieza.
- SISTEMA ARTICULADO de acero inoxidable. Es un balancín con dos brazos, en el que cada uno es independiente, con lo que puedes inclinar y ajustar el jamón a voluntad, sea cual sea su tamaño y forma.
- SISTEMA GIRATORIO 360º gracias al casquillo circular que se encuentra en uno de los extremos del brazo. También es de acero inoxidable.
- SOPORTE EN V REDONDEADO en el otro extremo. Este apoyo del jamón sin pincho no se clava. Está recomendado por especialistas, ya que no deteriora la calidad del jamón.
- PIEZA DE INSERCIÓN A LA BASE muy sólida. Todo el sistema de soporte es muy potente y sujeta al jamón de manera firme, garantizando la seguridad y calidad del corte.
- REGALO: set de cuchillo jamonero + Chaira + Cubre-jamón, todo de la prestigiosa marca 3 Claveles.
Un jamonero muy sólido, pesa 8 Kg, y resistente. Su duración con uso intensivo está garantizada. Los buenos materiales con los que está hecho garantizan, además, una higiene y limpieza profundas.
La gama premium de jamoneros SteelBlade con calidad profesional consta de 3 modelos que incluyen sistemas de sujeción articulado y giratorio. Garantía de seguridad y calidad en el corte. Un gran jamonero para mucho tiempo, hecho con materiales de muy buena calidad y estructura funcional.
2 SteelBlade Inox. Una opción muy interesante
Este jamonero ha sido diseñado por Steel Blade para los maestros jamoneros Redondo Iglesias. Es un soporte muy interesante por su relación buena calidad precio.
Realizado 100% con acero inoxidable, material resistente a la corrosión. Es perfecto para usarlo con productos de alimentación, como el jamón, por su limpieza fácil y completa. Mide 50×18 de base y 41 cm de altura.
Su equipación incluye:
- Casquillo rotatorio 360º para poder girar el jamón en su totalidad sin sacarlo del jamonero.
- Sistema basculante que permite cambiar la inclinación del jamón de una forma sencilla con la rueda dentada negra que puedes apreciar en la imagen. Puedes inclinar la pieza para colocarla en la posición de corte que te resulte más cómoda.
- Gomas antideslizantes en la base.
Jamonero de acero inoxidable de alta calidad, con diseño sencillo y profesional, con sistemas basculante y giratorio 360. Acabados muy buenos, estable, resistente y duradero.
3 SteelBlade Espigón. El jamonero más barato de la marca
El modelo más económico de la marca Steel Blade es el denominado Espigón. Un jamonero básico, muy sencillo y con calidad más que suficiente para cortar tus primeros jamones. Además, de regalo conseguirás dos platos para presentar el jamón loncheado.
Tiene características que lo diferencian de otros soportes similares de otras marcas:
- Base de madera de pino lacado de alta calidad, resistente, de alta duración y fácil limpieza y mantenimiento. Mide 45 x 16 x 2,5 cm y pesa 1,8 Kg.
- Herrajes metálicos con recubrimiento epoxi anti-oxidación negro. Brazo con 2 pinchos para sujetar mejor el jamón. La altura total es de 39 cm.
- Pincho en V ajustable a dos posiciones. Muy versátil, se adapta al tamaño de la pieza, ya sea paletilla o jamón.
- Gomas antideslizantes en la base.
- Fácil montaje, viene con instrucciones incluidas en la caja. Ideal para regalo.
- Robusto y recomendable.
- 2 platos de regalo de pizarra natural que miden 26,5 x 16,5 cm. Muy fáciles de limpiar y resistentes.
Buen pack de iniciación para cortar jamón, es el jamonero básico de la marca SteelBlade. Buena calidad de materiales y mejor relación calidad precio, te permitirá iniciarte en el corte de piezas pequeñas y medianas con garantía. Fácil montaje (por si quieres desmontarlo para guardar), mantenimiento y limpieza.
4 SteelBlade Parma. Jamonero especial para jamón sin pezuña
Como sabes, existen jamones de cerdo curados a los que se les ha cortado la pezuña. El más representativo es el conocido jamón de Parma. La verdad es que es un producto de excelente sabor y calidad. Si acostumbras a cortarlo y consumirlo, este jamonero especial para jamones sin pezuña es una de las pocas opciones que puedes encontrar.
Un jamonero muy sencillo, consta de una base muy elegante de madera de ébano, con una ventosa inferior para que no deslice durante el corte. Sobre la base descansa los herrajes de acero inoxidable. Se ajustan mediante dos tornillos que, al cerrarlos, fijan el jamón mediante la presión de los pinchos.
Nos encontramos ante uno de los pocos jamoneros específicos para jamón de Parma. Un soporte de aspecto sencillo y elegante, muy sólido y resistente. Base de madera de ébano y herrajes de acero inoxidable, con una ventosa en la base que aporta estabilidad para cortar el jamón.
Este tipo de soporte se utiliza también como jamonero para jamón sin hueso.
5 Gama semi-profesional
Una gama menos conocida de jamoneros SteelBlade es la de jamoneros giratorios con base de madera. Son también modelos de alta calidad y con el diseño elegante que caracteriza a todo el catálogo de la marca. Vamos por partes:
- BASE. Está hecha con madera fenólica barnizada en diferentes acabados (colores y formas). Este tipo de madera laminada es muy usada en cocinas y accesorios de calidad, ya que confiere propiedades de resistencia a la humedad y tiene muy buena presencia. Sus dimensiones son 56 x 20 x 4,3 cm.
- MÁSTIL de la misma madera que la base. La altura del jamonero es de 33,5 cm.
- SISTEMA VENTOSA. Su ventosa inferior hace que se adhiera a la superficie de apoyo perfectamente.
- PINCHO en V con doble posición, ajustable según el tamaño de la pieza.
- CABEZAL GIRATORIO 360º cromado, en la parte superior del brazo, que permite girar completamente el jamón para cambiarlo de posición de corte sin sacarlo del soporte.
Su precio baja bastante respecto a la gama profesional, menos de la mitad. Para el hogar es una buena opción si cortas jamón regularmente.
Dispones de dos formas de la base, oval y gota, además de dos colores, ébano y cebrano.
OVAL ÉBANO
OVAL CEBRANO
GOTA ÉBANO
GOTA CEBRANO
Jamonero semi-profesional giratorio 360º de diseño elegante. Fabricado con buenos materiales, es un soporte estable, resistente y duradero.
6 Mesa jamonera SteelBlade de acero inoxidable
SteelBlade tiene en su catálogo una mesa jamonera de acero inoxidable para profesionales del corte. Incorpora un soporte para jamón giratorio articulado, con todas las ventajas que he explicado más arriba.
El tablero es de melamina y metal. La mesa tiene 85 cm de altura y la encimera mide 60 x60 cm.
Mesa jamonera moderna, versátil y resistente. Incorpora un soporte con casquillo giratorio de 360º, garantía de la mejor funcionalidad y comodidad durante el corte.
7 Steel Blade, S.L. Calidad albaceteña
Steel Blade, S.L. es una empresa española, emplazada en Albacete, que fabrica y comercializa equipamiento en el canal de hostelería y menaje, tanto a nivel nacional como internacional.
Situada en la ciudad famosa por la fabricación de cuchillos, no solo produce cuchillería, sino también accesorios para jamón (jamoneros, estuches) y para el queso.
Si quieres saber más…
… y conocer todos los tipos de jamoneros clasificados con diferentes criterios, sigue el enlace marcado. Descubrirás la cantidad de soportes para el jamón diferentes que existen y te ayudará a elegir mejor y acertar en tu compra.
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