Desde hace unos años, es posible comprar jamón cortado a cuchillo en Mercadona. Imagino que estás aquí porque has visto los jamoneros giratorios espectaculares que tienen en sus mostradores. ¿Es así? Son de la marca Afinox, referencia en el mercado por su innovación y calidad. Vamos a verlos en profundidad.
Índice de contenidos
¿Qué jamonero es el de Mercadona?
Es uno de los mejores jamoneros profesionales que existen. En este apartado vas a ver su descripción completa. Después te enseñaré algunas alternativas; si estás realmente interesado en adquirir un jamonero de este tipo, te recomiendo que les eches un vistazo.
1 Marca, modelo y características
Como ya he adelantado al inicio, los soportes profesionales que has visto en la charcutería de Mercadona son jamoneros AFINOX. Y el modelo es el PECTUS, el más alto de la gama.
Incluye el accesorio «giratorio 360º», entre la base y la semiesfera, que permite girar el jamón sobre la base. Es necesario comprarlo por separado.
Además, utilizan otra pieza opcional, el soporte en «v», accesorio que viene con el jamonero, que se coloca encima de los pinchos.
AFINOX PECTUS | Principales características:
2 Precio y dónde se puede comprar
Es por algo que Mercadona ha elegido este jamonero para sus tiendas. Buscan herramientas profesionales duraderas, de bajo mantenimiento, versatilidad y facilidad en manejo. El pvp de éste y otros modelos de la gama Pectus (cambia la base únicamente) es de alrededor de 900€. Puedes consultar el precio actual en Amazon.
Al igual que las alternativas que he seleccionado y verás después, se compra en tiendas especializadas físicas y online, incluyendo Amazon. Para cada referencia que veas en el artículo, te dejo los enlaces a esta última para que puedas consultar las ofertas actualizadas y, si lo deseas, hacer un pedido.
Me temo que no vas a encontrar jamoneros de esta categoría en hipermercados ni grandes superficies.
3 Otros modelos de la marca
Las tres gamas más importantes de Afinox son Primus, Primus X y Pectus. Puedes ampliar información en el artículo jamoneros Afinox. Allí encontrarás todos los detalles.
Alternativas a este jamonero
Por último, me gustaría recomendarte 4 alternativas, todos ellos de muy buena calidad. Descubre cuál es el que mejor se adapta a tus necesidades.
1 Afinox Pectus Silestone negro | Como el jamonero de Mercadona
He seleccionado este soporte de la misma gama que el jamonero giratorio de Mercadona, para mi gusto más elegante. En este caso, la base es negra de Silestone, aunque en lo referente a funcionalidad es igual.
2 Buarfe Élite Plus Profesional | La mejor calidad al mejor precio
Quizás a nivel de diseño sea menos estilizado que el modelo de Afinox. No obstante, ofrece todas las funcionalidades de aquel, incluyendo dos ventajas:
- Acabado en PE-500 de las zonas de riesgo para el cuchillo, que evita que se desafile al rozar.
- El sistema gira 360º en la base (recuerdo que en el Afinox es opcional) para exhibir el jamón.
Respecto al precio, la diferencia es significativa a favor del Buarfe. Es por ello que, bajo mi punto de vista, este jamonero es la «compra maestra» de estos cuatro soportes de alta gama.
3 SteelBlade articulado negro | Una alternativa excelente
Este modelo presenta un sistema articulado que equivale en funcionalidad al basculante. SteelBlade es una marca puntera en el mundo de los jamoneros.
4 Flores Cortés Inox balancín negro | El más barato
Por último, una alternativa también profesional pero mucho más económica que cualquiera de los anteriores. Aunque a simple vista te parezca muy simple, es un jamonero de una funcionalidad comparable.
¿Quieres saber más sobre estas marcas?
Si es así, aquí tienes los enlaces. Podrás encontrar información ampliada de cada una. Y en este link encontrarás información ampliada para comprar un jamonero.
Para ampliar información sobre jamoneros basculantes, sigue el enlace.
No obstante, existen otros tipos de jamoneros giratorios que quizás se adapten más a tu necesidad y presupuesto. Pincha en el enlace anterior y descúbrelos.
¿Qué te ha parecido el artículo? Interesante conocer la inversión que realiza un distribuidor como Mercadona para dar el mejor servicio, ¿verdad? Si te ha gustado, te pido que lo compartas para que tus contactos puedan conocerlo. Te lo agradezco.
