¿Buscas un soporte para cortar jamón diferente al tradicional que todo el mundo tiene? ¿Y que tenga un sistema de sujeción innovador y de calidad a un precio asequible? El jamonero Masterpro es la respuesta. De diseño moderno y mecanismo con un único punto de anclaje del jamón o paleta, la calidad de este producto viene garantizada de la mano de la empresa austríaca Bergner.
Índice de contenidos
Características del jamonero Masterpro
Gracias a su construcción y funcionamiento, podrás aprovechar el jamón al máximo, con total comodidad de manejo y seguridad en el corte.
Modelo Q2332
Modelo Q3454
SET Q1938
SET Q2332
1 Único punto de sujeción en la caña. Una ventaja de este jamonero es que no tiene el pincho en V que tienen otros para sujetar el jamón en la base. Esto hace que no se deteriore la zona en la que se clava.
2 Agarre muy firme, que se puede realizar de forma muy sencilla girando la llave o manivela lateral.
3 Rótula giratoria 360º, que permite colocar el jamón en cualquier ángulo con total libertad.
4 Opciones de colocación del jamón. Puedes situarlo apoyado en la base o volado, solo sujeto mediante el cabezal.
5 Patas antideslizantes. 4 soportes de goma en su parte inferior le dan buena estabilidad.
6 Horizontal o vertical. Puedes usarlo con la pata de jamón en posición horizontal, en su propia base o anclando el brazo con el mecanismo en una mesa jamonera o en una encimera. También podrías colocarlo en una pared o superficie que te permita el corte vertical. Obviamente, con un poco de bricolaje, taladrando 4 agujeros para los tornillos en la superficie de instalación.
7 Premio Redhot Award 2014. Mención de honor en este prestigioso premio de diseño.
Partes y materiales
3 partes con materiales de fabricación de alta calidad.
1 BASE maciza de madera de haya de tacto suave que ha sido tratada para evitar deformaciones. Presenta una ranura central con pendiente para recoger la grasa que gotee del jamón.
2 BRAZO SOPORTE CABEZAL de hierro, resistente a golpes y a condiciones externas como cambios de temperatura.
3 MECANISMO DE FIJACIÓN GIRATORIO. Bola de nylon con rótula de acero que se ajusta a la caña del jamón mediante una llave de fijación, que permite voltearlo o dejarlo fijo. Se une a la base mediante 3 tornillos tipo torx.
Dimensiones
El jamonero Masterpro es lo suficientemente grande y pesado para poder cortar jamones de cualquier tamaño con seguridad, desde pequeñas paletillas hasta los mayores perniles.
1 BASE (largo x ancho x grosor | Peso): 62 x 20 x 4 cm. | 2,5 Kg.
2 BRAZO SOPORTE (largo x ancho x alto | Peso): 15 x 10 x 27 cm. | 4,0 Kg.
3 Peso total: 6,5 Kg.
CONSEJO –> Al ser un jamonero de corte horizontal con poca inclinación, si vas a cortar un jamón ibérico, más estilizado, puede que sobresalga demasiado. La solución es cortar la pezuña y listo.
Limpieza, montaje y guardado
1 LIMPIEZA DE LA BASE. La base se puede limpiar de una manera muy sencilla. El aceite que gotea cae en la ranura de la madera. Levanta el jamón y puedes limpiarla.
2 LIMPIEZA DEL BRAZO. Se recomienda limpiar de la grasa el brazo y el mecanismo periódicamente, aunque funcione correctamente. Es un poco laborioso, aunque no complicado.
3 MONTAJE. Se monta en menos de un minuto (mira el vídeo anterior). La llave Allen para fijar los tornillos viene con el jamonero. EN algunas opiniones se comenta que no es demasiado cómodo o que han tenido que buscar una llave más apropiada.
4 DESMONTAJE. Puedes desmontarlo para guardarlo si no lo vas a usar durante un tiempo. Ocupa muy poco espacio. Recuerda limpiarlo a conciencia antes de recogerlo.
Opiniones
En lo referente a las valoraciones que recibe el jamonero Masterpro, sea cual sea el sitio web donde las busques, verás que son altas. La satisfacción de compra de este soporte es muy elevada.
Destacan la comodidad durante el corte y la fuerte fijación del sistema de sujeción giratorio. Ver todas las opiniones.
Ofertas de jamoneros Masterpro
1 Masterpro Q2332 | Jamonero giratorio
- Jamonero giratorio de diseño innovador galardonado con el premio Redhot Award 2014.
- Base de madera de haya maciza con canal para la grasa.
- Bola de sujeción giratoria 360ª de nylon que fija el jamón con firmeza para manejarlo cómodamente en cualquier posición.
- Versatilidad. Posibilidad de anclar en pared y otras superficies.
- Montaje sencillo. Se puede desmontar para guardar.
- Limpieza fácil.
- Dimensiones (largo x ancho x alto | peso): 62 x 20 x 31 cm | 6,5 kg aprox.
El jamonero Masterpro Q3454 es la nueva versión con el brazo soporte en acero inoxidable. Todo el resto, exactamente igual.
2 Masterpro Q2332 set | Jamonero + Cuchillo + Afilador
- Jamonero giratorio de diseño innovador que incluye cuchillo de 25 cm y chaira de 20 cm.
- Base maciza de madera de haya con canal para recoger la grasa.
- Sistema giratorio 360ª de nylon para fijar el jamón. Puedes manejarlo cómodamente en cualquier posición.
- Corte horizontal o vertical. Puedes anclarlo en la pared y en otras superficies.
- Montaje sencillo. Desmóntalo para guardarlo.
- Su limpieza es fácil.
- Dimensiones (largo x ancho x alto | peso): 62 x 20 x 31 cm | 6,5 kg aprox.
3 Masterpro Q1938 set | Jamonero plegable + Cuchillo + Afilador
- Jamonero giratorio plegable que incluye cuchillo y chaira.
- Base de madera de haya con forma original, como una tabla de corte con mango.
- Brazo plegable de acero inoxidable. Guárdalo cuando no lo uses.
- Cabeza giratoria también de acero inoxidable. Maneja el jamón dándole la vuelta con facilidad.
- No necesita montaje.
- Su limpieza es fácil.
- Dimensiones (largo x ancho x alto): 45 x 30 x 30 cm.
Bergner
Empresa de Austria, relativamente joven, ya que nació en 1999. Su estrategia, basada en productos innovadores y de calidad, ha logrado que en estos años Bergner haya llegado a ser un referente en los productos de hogar y menaje.
Además de Masterpro, marca que engloba productos para la cocina, dispones de algunas más:
- Infinity Chefs.
- Bergner.
- Renberg.
- Wellberg.
- Brunchfield.
¿Quieres saber más?
… Puedes encontrar aquí más información sobre jamoneros. Sus características, los tipos que existen, marcas profesionales y para el hogar, y mucho más.
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